В Японии придумали мороженое, которое не тает!
Ответ: в Японии, где этим летом придумали мороженое, которое не тает. Весь секрет в специальном ингредиенте — полифеноле, мощном естественном антиоксиданте, который применяют в борьбе с болезнями сердца. Но есть у полифенола и ещё одно уникальное свойство, — в пищевых продуктах его можно использовать в качестве своеобразного «клея». Так и поступили японские ученые. Добавив полифенол в рецептуру мороженого, они получили продукт, который в теплую погоду способен сохранять свою форму до нескольких часов и даже под воздействием горячего фена начинает таять только через пять минут. Сегодня купить нетающее мороженое можно только в Стране восходящего солнца. Как думаете, доберется такой чудо-продукт до наших краев? Рекомендуем: |
Популярное |
Оставь свой комментарий