click tracking

Эксперт по пищевым отравлениям назвал 6 популярных продуктов, которые он не будет есть никогда

6-produktov-kotorye-uvelichivaut-risk-pishevogo-otravleniya-1

Проработав 20 лет в качестве специалиста в области пищевой безопасности, Билл Марлер заметил несколько печальных трендов, связанных со вспышками заражений кишечной палочкой и сальмонеллой.

Некоторые из приведённых ниже пунктов вполне ожидаемы, но наверняка есть и такие, которые вы считали «здоровой едой».

6-produktov-kotorye-uvelichivaut-risk-pishevogo-otravleniya-2

Согласно материалу, опубликованному в Daily Mail, после многолетней борьбы с пищевыми отравлениями, Марлер совершенно отказался от следующих продуктов:

Сырые устрицы
Предварительно нарезанные овощи и фрукты
Сырые ростки фасоли
Мясо «с кровью»
Сырые яйца
Непастеризованные соки и молоко

6-produktov-kotorye-uvelichivaut-risk-pishevogo-otravleniya-3
Марлер утверждает, что:

«За последние пять лет случаев отравления ракообразными было больше, чем за предыдущие два десятилетия».

Он считает, что из-за повышения температуры воды в водоёмах, распространение вредных микробов происходит сейчас гораздо интенсивнее и они, в результате, оказываются на нашем столе.

6-produktov-kotorye-uvelichivaut-risk-pishevogo-otravleniya-4
Что касается предварительно нарезанных овощей фруктов и сырых ростков фасоли то, по мнению Марлера, чем больше раз продукт обрабатывается и чем через большее число рук он проходит, тем выше риск отравления.


Источник

Оставь свой комментарий